« Le magasin primeur et épicerie fine Paulette vient d’être référencé pour la deuxième année consécutive par le prestigieux guide Gault et Millau dans la catégorie des épices fines. « A chaque fois, il s’agit d’un client mystère qui vient faire ses courses comme tout le monde », explique Kévin Saugeot, co-gérant.
Puis vient le coup de fil, début mars : « C’est directement le Gault et Millau qui nous appelle pour nous annoncer notre référencement », se félicite Nicolas Le Quément, l’autre associé du magasin.
Ouest France – 04/04/18 – https://www.ouest-france.fr/
