« En mars 2014, Kévin Saugeot et Nicolas Le Quément créaient Au potager de Paulette, dans le secteur du Chêne vert. Le 22 mai, une boutique de proximité, « La P’tite Paulette », ouvrira dans le centre plérinais. Avec à sa tête une nouvelle équipe d’associés. »
« Dix ans après la naissance de l’enseigne de primeurs, épicerie fine et produits locaux Au potager de Paulette, l’un de ses papas, Nicolas Le Quément, a choisi d’aller vivre de nouvelles aventures professionnelles. Mais en confiant le soin de continuer à cultiver la marque de fabrique, accueil, fraîcheur et qualité, à deux des anciens salariés. »
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